Bomboane cu nucă de cocos

Cine mă cunoaște știe că nu sunt o iubitoare a dulciurilor, nu-mi plac prăjiturile de nici un fel dar îmi place foarte mult cocosul, asa ca am facut aceste bomboane vegane 




 Îngrediente:
  • 150 ml lapte de cocos
  • 100 g nuca de cocos
  • 200 g zahar pudra
  • 200 g margarina
  • 6 biscuiți simpli sau cu migdale
  • esenta de vanilie
  • Miez de nuca (sau alune, migdale etc.)
 Preparare:
     Margarina la temperatura camerei, trebuie amestecata mai întâi cu o furculiță, după care cu zahărul pudră și laptele de cocos. Se adaugă 50 de g de nucă de cocos, biscuiții sfărâmați și esența de vanilie. Se amestecă toate îngredientele până ce se obține o consistență potrivită. Se formează biluțe în care se pun în mijloc câte o jumătate de miez de nucă și se tăvălesc prin nuca de cocos rămasă. Se țin la frigider înainte de a fi mâncate.

Yum, yum

6 comentarii

  1. uuuuuu, cat de tare! faceam si eu cand eram mai mica. sunt mai bune decat cele cumparate :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata f. bine si cred ca sunt si f. bune. Imi plac toate retetele tale si toate sfaturile pe care le dai.

    RăspundețiȘtergere
  3. mmm yummi..o puneam si eu pe mami sa imi faca:))cred ca am sa incerc si eu sa fac;))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Încearcă, se fac foarte simplu şi sunt gustoase ;)

      Ștergere