Raw vegan: Banane învelite în cremă de roșcove

Un alt preparat încercat de Sărbători este banana învelită în cremă de roșcove și nuci. Este o rețetă raw vegană, nu necesită cuptor sau aragaz.



Îngrediente (pentru 3-4 banane):
  • banane coapte (trebuie să fie dulci)
  • nucă tăiată mărunt
  • nucă de cocos
  • 25 g pudră de roșcove
  • 4 linguri de miere
  • esență vanilie
  • apă la temperatura camerei
Din pudra de roșcove, miere, apă și vanilie se face o cremă nici prea groasă nici prea subțire. Trebuie avut grijă să nu se pună prea multă roșcove, pentru că altfel va fi prea concentrată. Bananele se curăță de coajă și se tăvălesc prin cremă, nucă tăiată sau măcinată și nucă de cocos. Se dau la frigider pentru 2 ore.



2 comentarii

  1. stiu ca veganii nu consuma nimic de origine animala..inclusiv mierea.Mmm pare deliciou si e simplu de facut..mai greu cu pudra aia de roscove.. tu de unde o cumperi?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Unii consumă, alții nu. Poți înlocui mierea cu necatar de agave, melasă, sirop de arțar sau extract de stevie...eu nu am avut și am folosit miere. Pudra de roșcove o cumpăr de la Kaufland și costă în jur de 4 lei.

      Ștergere