Prăjitură vegană cu dovlecel, roșcove și migdale


Aseară am făcut o prăjitură diferită și surprinzător de gustoasă. Trebuie neapărat să o încercați într-o zi, pentru că nu o să regretați...a avut un real succes. Conține un îngredient care nu este folosit mai deloc la dulciuri...dovlecelul. Citiți mai departe dacă sunteți curioși de cum se prepară, e foarte simplu. ^^


Îngrediente:
  • 300 g dovlecel ras (pe răzătoarea cea mai mică)
  • 125 ml ulei
  • 200 g zahăr brun
  • 250 g făină 
  • 2 lingurițe praf de copt
  • o linguriță de sare
  • 50 g pudră de roșcove
  • o linguriță extract de vanilie
Preparare: Preîncălzește cuptorul. Amestecă, într-un castron, toate îngredientele în ordinea enumerată mai sus.  Nu este nevoie de mixer, doar de o lingură...v-am spus că e foarte simplu de preparat :D Unge cu puțin ulei o tavă (ca dimensiuni a mea a avut 28 pe 23 cm) și pune hârtie de copt. Așează compoziția în tavă și bagă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute (dacă ai cuptor mai performant este de ajuns 25-30 minute, dacă ai un cuptor mai vechi e posibil să trebuiască să o ții pănă la 50 de minute (cât am ținut-o eu). Când este gata, scoateți tava din cuptor și lăsați-o să se răcească complet, înainte de a o tăia.

Înainte de a băga la cuptor
Proaspăt scoasă din cuptor














Să nu vă fie frică de acestă combinație, iese o prăjitură nemaipomenit de delicioasă iar dovlecelul dă un gust bun :) 



Dacă prepari această prăjitură și vrei să-mi trimiți o poză, o poți face pe pagina de facebook a blogului aici

 

0 comentarii