Salată cu spanac, morcovi și goji / Spinach, carrots and goji berries salad (Raw Vegan)

Ro: Astăzi am pentru voi o rețetă raw vegană: salată cu spanac, morcovi și goji uscate. Este foarte sănătoasă, foarte bună pentru a o savura la prânz. 

Eng: Today I have for you a raw vegan recipe: spinach, carrots and dried goji berries salad. It is very healthy, very good to enjoy it at lunch.


Ai nevoie de:
  • o legătură spanac proaspăt
  • un castravete fără coajă
  • jumătate ardei roșu
  • un morcov
  • fructe uscate goji
Preparare: Frunzele de spanac trebuie să fie spălate foarte foarte bine pentru că dacă sunt luate de la țărani, au multă țărănă. De asemenea vă sfătui să rupeți frunzele cu mâna și nu cu un cuțit. Deasupra se pune castravete tăiat felii subțiri, ardeiul roșu fășii, morcovul ras pe răzătoarea mică iar la final presară câteva fructe goji. Yum!

................................................................................................
 
      You will need: 
  • fresh spinach
  • a shelled  cucumber
  • half red pepper
  • a carrot 
  • dried goji berries

Preparation: The leaves of spinach should be washed very well because if they are organic, taken from
peasantry, they have many dirt. Also advise you to shred leaves by hand and not with a knife. On top, put the sliced thin cucumber, thin stripes of red pepper, small grated carrot and finally sprinkle some goji berries. Yum!


4 comentarii