Samsara Foodhouse

În luna septembrie am fost în vacanță la Cluj. Am rămas impresionată de restaurantele și localurile de acolo, așa că mi se pare interesant să împart experiențele mele cu voi, poate vă va ajuta. Am să încep cu preferatul meu: restaurantul vegetarian-raw Samsara Foodhouse.

 
Samsara Foodhouse este singurul restaurant vegetarian & raw din Cluj-Napoca. Acesta este situat în centrul orașului, pe Strada Ludwig Roth, numărul 5, aproape de ceainăria Samsara Teahouse.
Restaurantul dispune un meniu bogat și variat pentru vegetarieni, vegani și raw vegani, de la sucuri naturale de fructe și legume, smoothies, supe si ciorbe, antreuri, pâinici raw, salate, paste, diverse specialitati, orez, chifteluțe de legume și deserturi raw.
Dacă nu ești vegetarian, poți merge oricum cu încredere să încerci o gustare sau un desert sănătos. Nu vei regreta, vei rămâne cu siguranță plăcut impresionat/ă.

Din cauză că există foarte puține restaurante raw/vegane/vegetariene în țara noastra, când am văzut un meniu atât de bogat, am rămas uluită și n-am știut ce să aleg, aveam prea multe alegeri și nu mi s-a mai întâmplat până acuma (de obicei, am doar 2-3 opțiuni vegetariene/vegane din care să aleg iar raw deloc). Chiar am stat mult să mă uit prin meniu dar cel care ne-a servit a fost foarte răbdător, respectos și ne-a răspuns foarte frumos la întrebări - se observa că era pasionat de ceea ce făcea și mai ales de preparatele raw vegane. 

Restaurantul dispune și de terasă, frumos amenajată, dar deoarece era foarte frig afară, am stat înăuntru. Design-ul localului nu este unul spectaculos dar cred că se potrivește bine cu mâncarea naturală și stilul de viață sănătos.

E un început bun și sper să se deschidă, în timp, cât mai multe restaurante de genul. Îi felicit din suflet pe cei care au avut inițiativa și curajul să deschidă acest minunat local.

Eu am comandat:

Suc natural din măr, ananas și mentă (raw) - nemaipomenit de gustos, de aceea l-am comandat de 2 ori. Mi s-a explicat că este făcut prin presare ușoară, la o viteză redusă, pentru a nu distruge substanţele și proprietățile nutritive a fructelor și pentru a păstra gustul natural.


Paste integrale cu 4 feluri de brânză (vegetarian) - au fost foarte bune dar sățioase
Le găsiți pe site aici


 Tartă cu piersici și lavandă (raw) - prăjiturile raw sunt prăjiturile adevărate. Foarte foarte gustoasă iar aroma florii de lavandă a fost deosebită - n-am mai mâcat până acum flori comestibile.
 O găsiți pe site aici



Prietenul meu a comandat:

 Ceai din fructe - pe lângă s-a dat miere de albine și 2 biscuiți. Cana este foarte aspectoasă, colorată iar ceaiul bun.

 
Bere din ghimbir - Interesantă, diferită și foarte bună la gust.


Platou de brânzeturi cu struguri şi miere de albine (vegetarian) - i-a plăcut combinația de brânză, dulce de la miere și struguri și nuci. Nu mai mâncase niciodată. 

 Îl găsiți pe site aici


Prăjitură cu vanilie şi fructe de pădure (raw) - i-a plăcut foarte foarte mult, a zis că a fost neașteptat de gustoasă, iar eu pot spune că arăta întradevăr foarte apetisant.

O găsiți pe site aici



În concluzie, m-am simțit foarte bine la Restaurantul Samsara Foodhouse și m-aș întoarce mereu cu plăcere. Data viitoare când trec prin Cluj, am să mă opresc sigur la el și aș comanda niște paste raw din dovlecel cu sos de roșii. Dacă stați în Cluj sau aveți de gând să mergeți, treceți pe lista cu localuri și restaurantul Samsara și neapărat încercați din prăjiturile raw :)

Pentru mai multe detalii, puteți intra și pe pagina de facebook al restaurantului aici

 Ați fost vreodată la Restaurantul Samsara Foodhouse? Ce impresii v-a lăsat?

6 comentarii

  1. Un asemenea restaurant ar trebui sa fie in fiecare oras.Si sa fie raspandite la fel ca celelalte, sa nu trebuiasca sa cauti nu stiu cat sa poti manca in oras.Sunt din ce in ce mai multi vegetarieni si chiar ar fi nevoie.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Așa este, sper să se deschidă mai multe pe viitor, sunt sigură că sunt multe persoane care ar merge în astfel de localuri.

      Ștergere
  2. fain restaurantul! cu "obtiunile" alea cam naspa, poate data viitoare o sa fie niste optiuni?!:)

    RăspundețiȘtergere
  3. mi se pare cam scump. 70 de lei pt. 2 feluri principale si doua deserturi, fara bauturi... si portiile sunt minuscule...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mersi de comentariu. Porțile nu mi s-au părut mici, au fost sățioase și dacă ar fi fost mai mult chiar nu mai puteam mânca. Ca preț, da, sunt puțin cam scumpe dar eu zic că se merită, că doar nu mergi să mănânci la restaurant în fiecare zi. :)

      Ștergere