Cartofi cu conopidă la cuptor

Ro: Dacă vrei să faci ceva bun și rapid de mâncare, acesta este rețeta perfectă. Ai nevoie doar de 3 îngrediente principale și este gata în circa jumătate de oră.

Eng: If you want to prepare something good and fast, this is the perfect recipe. You only need three main ingredients and is ready within half an hour.



Îngrediente:
  • 6 cartofi mari
  • 1 conopidă mare
  • branza vegetala
  • ulei de măsline extravirgin
  • sare
  • pătrunjel proaspăt

Preparare: 

Cojește și spală cartofii și taie-i în felii. Spală și desfă conopida în buchețele și pune-o la fiert cu sare pentru 5 minute. Unge un vas de yena (sau de care ai) cu ulei de cocos, pune un strat de cartofi, sare, un strat de conopidă, încă un strat de cartofi, sare, ulei de măsline și pune-l la cuptorul încins cu capacul pus, la 200 grade C, pentru aproximativ 25 de minute sau până când s-au înmuiat cartofii și conopida. Scoate cu grijă vasul din cuptor, presară branza vegetala data pe razatoare și pune-l înapoi să mai stea încă 5-10 minute, până când s-a topit branza și s-a rumenit ușor pe deasupra. La final servește cu pătrunjel proaspăt pe deasupra.

..........................................................................................................................

Ingredients:
  • 6 large potatoes
  • 1 large cauliflower 
  • vegan cheese
  • extra virgin olive oil 
  • salt
  •  fresh parsley

Preparation:
Peel and wash the potatoes and cut them into slices. Wash the cauliflower, cut it into pieces and put it to boil with salt for 5 minutes. Grease a yena pot (or whatever you have) with coconut oil, put a layer of potatoes, salt, a layer of cauliflower, another layer of potatoes, salt, olive oil and put it in the hot oven with lid on at 200 ° C for about 25 minutes or until the potatoes and cauliflower are soft. Carefully remove the pot from the oven, spinkrle grated vegetable cheese and put it back to oven for more 5-10 minutes until cheese is melted and lightly browned on top. When its ready served with fresh parsley on top.




0 comentarii