Brioșe vegane cu banane și nucă / Vegan banana and nuts muffins


Ro: Zilele trecute am făcut niște brioșe vegane cu banane și nuci...sunt delicioase și ușor preparat. Sunt preferate atât de adulți cât și de copii :)
Eng: The other day I made ​​some vegan muffins with banana and nuts ... they are delicious and easy to prepare. They are preferred by both adults and children :)

Înainte de a vă împărtăși minunata rețetă, vreau să menționez cât de mult îmi place castronelul din poze...vreau să am o colecție mare de castroane în care să predomine culoarea bleu - culoarea mea preferată ♥

Before sharing the wonderful recipe, I want to mention how much I love the bowl in the pictures ... I want a big collection of bowls, where to predominate the color light blue - my favorite color



Ai nevoie de:
 ღ 300 g făină integrală
 ღ jumătate de cană de nuci tăiate în bucăți medii
 ღ 3 banane coapte
 ღ 10 curmale foarte moi ( dacă sunt prea uscate, țineți-le 15 minute în apă)
ღ 100 ml ulei măsline
 ღ 1 linguriță bicarbonat de sodiu
 ღ jumătate de linguriță sare roz de Himalaya

Preparare:

Amestecă făina cu sarea și bicarbonatul de sodiu. În alt bol pasează bananele cu o furculiță, după care același lucru trebuie făcut și pentru curmale. Când sunt pasate bine, dar nu foarte pasate...să rămână câteva bucățele mai mari, se adaugă uleiul și se amestecă bine. Se încorporează peste amestecul de făină și se adaugă la final nucile. Se pune compoziția, cu ajutorul unei lingure, în 12 forme de brioșe.
Eu am o tavă din silicon și, de aceea, nu a fost nevoie să folosesc hârtii speciale de brioșe dar dacă nu aveți forme din silicon, trebuie neapărat să folosiți acest tip de hârtii.
Se țin în cuptor pentru aproximativ 30 de minute (depinde de tipul cuptorului) și sunt mai bune reci.


You will need:

  300 g
wholemeal flour
  half cup of medium sliced walnuts
  3 ripe bananas
  10 very soft dates (if tehy are too dry, keep them in water for 15 minutes)
100 ml olive oil
 
1 teaspoon baking soda 
  half teaspoon Himalayan pink salt


Preparation:

Mix flour with salt and baking soda. In another bowl pass the bananas with a fork, then do the same with dates. When they are passed well, but not too passed ... to remain a few larger pieces, add oil and mix well. Incorporates over flour mixture and add at final the nuts. Place composition, using a spoon, in 12 muffins tray.

I have a silicone tray and therefore there was no need to use special paper muffins but if you don't have silicone tray or molds, you must use this type of papers.

 
Keep them in the oven for about 30 minutes (depending on the oven type) and eat them better when they are cold.

Înainte de a fi băgat în cuptor / Before I put them in the oven
Așa arată imediat scoase din cuptor / This is how they look right out of the oven

Simple dar minunate! / Simple but great!

 

Comentarii

  1. Supeeer :D Neaparat trebuie sa incerc si eu, mi s-a facut pofta :)) Ma gandesc cat sunt de bune...:*

    RăspundețiȘtergere
  2. Imi lasa gura apa numai la ele ma gandesc! Si nici nu am timp sa le prepar :(

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare