Fursecuri simpli cu nucă de cocos

O reţetă de fursecuri foarte foarte simplă cu nucă de cocos, perfectă pentru atunci când vrei ceva dulce dar nu ai prea multe îngrediente prin casă sau nu ai timp/chef să faci ceva complicat.

• 200 g fulgi nucă de cocos
• 150 g zahăr brun
• 1 banana foarte coapta
• 2 linguri fâină integrala
• un praf de sare
• miez de nucă

Banana se amesteca bine cu zahărul brun/sarea şi se încorporează în fâina integrala. Peste compoziţie se adaugă nuca de cocos şi se amestecă bine. Se formează bile din compoziţie şi când sunt aşezate în tavă se turtesc cu o furculiţă pentru a le da aspectul de mai sus (poză). În mijlocul fursecului se poate pune şi câte o bucată de miez de nucă şi de dau la cuptor timp de 15-20 de minute.


Bun, bun! Recomand să se pună şi miezii de nucă, pentru că fac fursecurile mai gustoase.
Ce poate fi mai simplu de atât, puţine îngrediente, le amesteci pe toate, le dai la cuptor şi gata bunătăţile..:D