Biscuiti vegani cu roscove si cocos



Astazi am pentru voi o reteteta de biscuiti vegani cu roscove si cocos. Ador combinatia de roscove si cocos, este una dintre preferatele mele :)




Acesti biscuiti sunt foarte usor de facut si sunt DELICIOSI! 

 Ingrediente:

  • 250 g faina integrala
  • 225 g zahar brun
  • 1 pliculet de zahar vanilat Bourbon
  • 85 g pudra de roscove
  • 160 ml ulei de cocos
  • 125 ml lapte de cocos
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 150 g fulgi de cocos

Preparare: 
  1. Combina intr-un bol faina, praful de copt, sarea si pudra de roscove
  2. Intr-un alt bol mai mare amesteca bine zaharul brun cu uleiul de cocos pana ce zaharul incepe sa se topeasca, dupa care se adauga laptele de cocos.
  3. Incorporeaza ingredientele uscate in ingredientele umede.
  4. Pune compozitia la frigider pentru o ora.
  5. Pune fulgii de cocos intr-un bol mic. Realizeaza din compozitie bile medii pe care le tavalesti la final in cocos.
  6. Preincalzeste cuptorul. Aseaza bilele intr-o tava larga pe care ai asezat hartie de copt.
  7. Sunt gata in 10 minute. Lasa-i sa se raceasca (daca rezisti :D) :)



♥

2 comments